Siempre asocié las manzanas asadas con esperas eternas frente al horno de mi mamá. Un martes de antojo, decidí probar suerte con la Airfryer y el resultado me dejó sin palabras: quedan tiernas por dentro, apenas caramelizadas por fuera y con ese perfume a hogar que solo la canela sabe dar. Es la solución ideal … Leer más
Siempre busqué una forma de que los vegetales en casa no fueran aburridos. Después de probar mil cortes, descubrí que si cortas la zanahoria como «papas fritas» y usas el golpe de calor de la Airfryer, el azúcar natural se carameliza y quedan irresistibles. Es el secreto que aplico cuando quiero algo picar algo rico … Leer más
Hay días en los que el arroz blanco nos sabe a poco, pero no tenemos tiempo para un guiso elaborado. Aprendí esta receta una tarde, improvisando con lo último que quedaba en la heladera y un frasquito de cúrcuma que tenía olvidado. Es la solución perfecta para que los más chicos coman verdura sin protestar … Leer más
Hacer arroz blanco parece fácil, pero lograr que quede suelto, tierno y con el grano entero tiene su ciencia. Después de años de comer arroz pegajoso y de probar mil métodos, aprendí que el secreto no está en la olla, sino en respetar dos pasos sagrados que mi abuela siempre repetía. Esta receta te resuelve … Leer más
Un helado cremoso y dulce hecho 100% de fruta. Sin lácteos, sin azúcar agregada y con una textura increíble que sorprende a todos.
Un snack crocante, alto en proteína y fibra, ideal para reemplazar las papas fritas. Se prepara en minutos y es perfecto para picar entre horas.
La solución para un desayuno saludable sin complicaciones. Sin harinas refinadas, sin azúcar agregada y en la cantidad justa para que no sobre nada. Tip: 1. Si la banana no está muy madura, agregale una gotita de esencia de vainilla o miel para que no queden desabridos.» o «Si no tenés wafflera, hacelos en la … Leer más
Prepará estos increíbles waffles veganos, crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Una receta inspirada en Eleven de Stranger Things, ideal para un desayuno rápido y delicioso sin ingredientes de origen animal.